Рестораны
На территории расположены 4 ресторана.
Средиземноморская и русская кухни, мясные деликатесы на открытом огне и свежие фреши, шведский стол и меню a la carte —
каждый день можно пробовать что-то новое!
Средиземноморская и русская кухни, мясные деликатесы на открытом огне и свежие фреши, шведский стол и меню a la carte —
каждый день можно пробовать что-то новое!
- Сергей ЯцышенДиректор по питаниюЛюблю удивлять гостей, сначала - подачей блюда, затем - вкусовыми впечатлениями. Мы находимся у самого моря, поэтому часто готовим улов дня, свежие мидии, устрицы и даже крабов. Обожаю работать с открытым огнем - запеченный целиком на вертеле крымский ягненок и мраморная говядина, приправленные местными травами получаются здесь совершенно особенными.
Ресторан «Чаир»
В 2019 году наша команда полностью обновила ресторан шведской линии, а шеф разработал новое меню.
В ресторане «Чаир» гостям предложат шведский стол с разнообразной кухней, овощами, фруктами и выпечкой.
При необходимости мы подберём подходящее диетическое
или детское меню. В ресторане новейшее кухонное и ресторанное оборудование и современный дизайн. Теперь гости смогут завтракать, обедать или ужинать еще и на открытой террасе, расположенной вдоль основного зала.
завтрак с 8.30 до 10.00
обед с 13.00 до 15.00
ужин с 18.00 до 20.00
Часы работы: с 8.00 до 20.00
В ресторане «Чаир» гостям предложат шведский стол с разнообразной кухней, овощами, фруктами и выпечкой.
При необходимости мы подберём подходящее диетическое
или детское меню. В ресторане новейшее кухонное и ресторанное оборудование и современный дизайн. Теперь гости смогут завтракать, обедать или ужинать еще и на открытой террасе, расположенной вдоль основного зала.
завтрак с 8.30 до 10.00
обед с 13.00 до 15.00
ужин с 18.00 до 20.00
Часы работы: с 8.00 до 20.00
Шведский стол
Используем местные продукты, в меню Крымские фрукты и овощи.
Диетическое меню
Мы предлагаем до 15 видов диет-меню, какое выбрать — подскажет наш диетолог.
Детское меню
Для самых маленьких наших гостей мы подготовили несколько вариантов меню. Главное, чем мы руководствовались, конечно, качество продуктов, полезность блюд и яркая подача.
Ресторан «Волна»
Ресторан а la carte русской и средиземноморской кухни в уютной атмосфере c высоким уровнем обслуживания
Часы работы: с 10.00 до 20.00
Часы работы: с 10.00 до 20.00
Русская кухня с крымским акцентом
В меню самые изысканные блюда из мяса и овощей с использованием местных эко-продуктов
Локальные продукты
Мы используем преимущественно локальные продукты, производимые на фермерских хозяйствах Крыма. Мясо, фрукты, овощи и даже устрицы - все выращивается неподалеку!
Авторские блюда от шефа
В этом сезоне наш шеф-повар порадует гостей своими фирменными блюдами: буженина-фламбе из оленины, сибас запеченный в соли и целый осетр запеченный на углях.
Гриль-бар «Романов»
Гриль-бар «Романов» находится в парке, у бассейна с морской водой.
Здесь порадуют мясными блюдами, приготовленными на открытом огне, ароматным кофе, а детей — мороженым, коктейлями и фруктами.
Здесь порадуют мясными блюдами, приготовленными на открытом огне, ароматным кофе, а детей — мороженым, коктейлями и фруктами.
Мангал-меню
Более 7 видов шашлыка, люля-кебаб, сочные стейки и филе лосося на углях, а также мы запекаем целого ягненка на открытом огне.
Фреши и смузи
Большой выбор фрешей и самых полезных смузи из крымских ягод и фруктов.
Детское меню
Что любят дети летом? Конечно мороженое! Их ждёт меню мороженого
и много свежих десертов.
и много свежих десертов.
Ресторан «Алые Паруса»
Ресторан-корабль средиземноморской кухни на берегу моря.
Ресторан работает сезонно.
Ресторан работает сезонно.
Блюда из рыбы и морепродуктов
Жареная барабулька, черноморская камбала на пару или ризотто с чернилами каракатицы с филе лосося - ресторан "Алые паруса" - прекрасный повод открыть для себя что-то новое.
Пицца и паста
Пиццу любят все, особенно дети. Мы делаем классические варианты, известные и любимые всеми. А паста в Алых парусах совершенно особенная - со свежайшими морепродуктами и не только.
Черноморские устрицы
Гостям очень нравятся свежие устрицы.
Их закупают на устричной ферме, которая находится по соседству с Сосновой Рощей.
В XIX веке они пользовались огромной популярностью в Европе.
Их закупают на устричной ферме, которая находится по соседству с Сосновой Рощей.
В XIX веке они пользовались огромной популярностью в Европе.
Если Вы хотите забронировать, но у вас остались вопросы, оставьте заявку
Мы оперативно свяжемся с Вами.